乡村,承载着乡愁,延续着发展的无限可能。2023年中央经济工作会议中提出,要有力有效推进乡村全面振兴。会议再次吹响了新时代农村发展的号角,在农村这片大有可为的土地上,涌动着昂扬的干劲和蓬勃的生机。即日起,大众网·海报新闻推出《“镇”兴路上》专栏,挖掘乡村产业振兴故事,以“小切口”展示“三农”事业发展成就,呈现淄博全面推进乡村振兴的壮美画卷。
“快尝尝我们农场的火龙果,采用绿色种植方式,都是用我们自产的有机肥,这样产出的果子口感、品质和产量都高!”室外寒气逼人,棚内温暖如春,在淄博经开区沣水镇旭沣生态农场的火龙果大棚里,一颗颗圆滚滚的火龙果仍一派生机地生长着。
日前,2023年度国家级生态农场授予名单结果出炉,旭沣生态农场成功入选,同时也是淄博市唯一一个上榜的农场。同样都是农场,为啥旭沣能成为“国字号”?带着疑问,记者走进旭沣生态农场探寻其中奥秘。
“废物循环利用、生态无公害是重点,我们农场始终采用有机循环模式,使废弃物得到很好地利用,不仅减轻了环境污染,也更好地促进了种植业的发展。”旭沣农场经理宋庆林向记者介绍,农场现有绿色粮食生产区、绿色果品种植区、肉牛养殖区、宠物养殖区,通过循环,每个区域的废弃物都得到有效利用。
按照绿色、生态、循环、可持续发展理念,通过推广、应用先进技术和先进成果,旭沣生态农场形成了“秸秆青贮喂养肉食牛→牛粪发酵成腐熟有机肥→有机肥还田”和“牛粪喂蚯蚓→蚯蚓产生蚯蚓粪→蚯蚓粪还田”两条种养循环链,秸秆和牛粪利用率达到100%。通过有机肥替代化肥,农业废弃物资源化利用,既保护了环境,又实现农业提质增效。
因为生产环境好,旭沣生态农场的牛肉、樱桃、火龙果等农产品一直在市场上深受欢迎,供不应求。农场肉牛养殖品种为西门塔尔牛,坚持不注水、无药残、无激素、无添加,让大家吃得放心,农场的樱桃也获评“2023年山东农技杯樱桃大赛优质奖”。以满足城乡居民对优质高端农产品的需求为产业发展立足点,2023年,旭沣生态农场实现年产值3010万元以上。
绿色发展理念引领生产全过程,推进循环农业发展,但想要提升产业规模化,关键在技术。以先进的现代生态农业数字化技术为支撑,为旭沣生态农场发展注入了新动能。
“现在看到的是‘自动灌溉’和‘水肥一体化’技术,灌溉、施肥、用药均可实现自动作业,智能化设备的参与让我们在‘屋里’就能掌控‘地里’,达到精细化、数字化、智能化管护,现在我们的果品种植园区已经实现了数字化应用全覆盖。预计明年,我们的肉牛养殖区也将实现‘智慧牧场’的建设。”宋庆林边走边向记者介绍道,处处展现出的数字化让人耳目一新。
通过物联网等数字化设施对农业生产环节全方位改造,推进了标准化生产,是农业生产高质高效的关键,将旭沣生态农场打造成“生产过程可视化、信息采集自动化、资源利用无害化、装备设施智能化、作业技能精准化、管理实现数据化、服务保障在线化”的数字生态农场。
除此之外,为了满足人们多样化的需求,旭沣生态农场的功能不再局限于“餐桌”供给。近年来,旭沣生态农场不断探索寓教于乐新方式,投资20万元,建设2000㎡的动物观赏体验乐园,主要养殖黑猪、羊驼、各种特色鸡、鹅、鸭、天鹅、孔雀等童稚喜欢的宠物,作为教学实践、亲子农园、农事实践等的动物饲喂、活动体验乐园。旭沣生态农场也逐步成为了集休闲娱乐、观光采摘、农耕研学的“香饽饽”,先后荣获“2023-2025年度淄博市科普教育基地”“淄博市家庭农场市级示范场”等荣誉称号。
“以生态为载体,以田园为依托,以科技为主线,以消费者舌尖上的安全为宗旨,未来我们将持续围绕绿色农业生产,让消费者吃到更高品质的农产品,打造淄博市家庭农场数字化应用、生态化发展、循环利用、绿色可持续发展的淄博样板与应用标杆,实现高产、优质、高效、安全、生态的目标,为乡村振兴贡献力量。”谈起未来发展,宋庆林信心满满地说。